Кондитери всього світу щодня придумують нові рішення, щоб дивувати своїх клієнтів. Однією з найбільш затребуваних технологій є фотодрук на тортах. Вона відмінно підходить для того, щоб створювати персоналізований декор. Завдяки їй виходить передати емоцію, важливий момент або історію через зображення, надруковане на їстівній основі. Такий метод часто застосовується не тільки в професійному середовищі, але і любителями.
Незважаючи на те, що словосполучення «фотодрук на тортах» звучить досить складно, насправді на практиці все просто. Весь процес полягає в тому, що на ноутбуці або планшеті підбирається потрібна картинка, а потім переноситься на їстівний вафельний або цукровий папір. Елементи, включаючи чорнило, повністю безпечні, і їх можна вживати в їжу.
Фотодрук на тортах вигідний з багатьох причин. Нижче розглянемо основні з них.
- Не потрібні спеціальні навички. Навіть початківець кондитер або проста домогосподарка завдяки такому виду декору можуть отримати професійний результат. Досить акуратно перенести зображення на мастику або крем – і просто злегка вирівняти. Тут не потрібно малювати вручну дрібні деталі або ліпити окремі елементи.
- Фотодрук на тортах – технологія, що дозволяє перенести абсолютно будь-яке зображення. Це може бути сімейна фотографія, дитячий малюнок, герой з мультика, логотип компанії, авторський дизайн або колаж. Таким чином, десерт стає персоналізованим і відображає характер події.
- Реалістичність. Фотодрук на тортах дозволяє зберігати насичені відтінки і чіткість компонентів зображення. Зображення не вицвітає, не розпливається, однак, за умови правильної підготовки поверхні десерту.
- Швидкість. Застосування даної технології займає мінімум часу. Це особливо важливо при великій кількості замовлень.
Таким чином, фотодрук на тортах є універсальним способом прикрасити десерт для будь-якого свята. Завдяки тому, що можна вибрати будь-яке зображення, солодке блюдо легко персоналізувати, і це підвищує його цінність. Такий спосіб декору абсолютно безпечний, оскільки виготовляється на основі натуральних компонентів. Тому торти, прикрашені персонажем з мультфільму або фотографією, можна давати навіть дітям та алергікам.
